Ingrédients: tomates, oignon de Tropea, piment, sucre, sel, aròmes naturels, huile d'olive. Petit Vase Gr. 314 L'oignon frais de Tropea a un gout exquis, en raison notanment de la présence de sucres. Il est facilement digestible, est cultivé dans beaucoup de la part de Capo Vaticano plus bas et  est exportée dns toute l'Italie mai aussi à l'étranger.

Conseils pour la préparation (4 Personnes): Faire cuire les pates dans l'eau salée abondante, faire chauffer la sauce et l'ajouter aux pates tout de suite après les avoir égoutté. Ajouter sur le plat, en fonction de vos gouts, un peau de fromage rapé.