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Kaper Pantelleria - Gilas Gr. 212
Capers in Salt from Pantelleria island.
The capers of Pantelleria are of the highest quality. The gastronomic tradition identifies the capers of Pantelleria as the best. The volcanic soil impartes them with its rich prized aroma. Preserved in Weinessig.
Zutaten: Kaper - Weinessig - Salz - Ohne konservierungsstoffe
Fest (Kaper) - Salina, Jum
Jedes Jahr am ersten Sonntag im Juni ist das traditionelle Fest oder Festival der Kaper "The Caper in bloom" auf dem kleinen Platz von S. Onofrio in Pollara, einem kleinen Dorf auf der Insel Salina. Um die vielen freiwilligen Helfer bei den örtlichen Gerichten Koch von Kapern, um die vielen Besucher, die jedes Jahr nehmen an dem Festival bieten, ist eine besondere Gelegenheit, die köstlichen Kapern von Salina Geschmack, sondern auch um die besondere Atmosphäre dieses genießen Paradies.
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