7 idées cadeaux gourmands à base de produits calabrais pour surprendre vos proches

Offrir une boîte de chocolats industriels, on l’a tous fait, et on sait que ça finit au fond d’un placard. Mais un cadeau gourmand avec des produits calabrais… ça change tout. Déjà parce que ça sent le soleil, la mer Tyrrhénienne, les collines d’oliviers, et surtout parce que c’est du vrai, du fait main, de l’authentique. Et puis, soyons honnêtes : qui peut résister à un panier plein de bonnes choses de Calabre ? Pas moi en tout cas.

Au passage, si tu aimes aussi dénicher des pépites culinaires d’autres régions, le site https://bistrotdecouverte.com est une mine d’inspiration. J’y ai déjà trouvé des idées pour compléter mes coffrets gourmands. Bref, revenons à la Calabre, parce que là, il y a matière à faire plaisir.

1. La ‘Nduja, le trésor qui pique

Alors là, c’est LE produit iconique. Une charcuterie à tartiner, pimentée juste comme il faut, typique de Spilinga. Perso, la première fois que j’en ai goûté, c’était sur une bruschetta encore chaude, et j’ai compris pourquoi les Calabrais en sont fiers. Ça chauffe, mais ça réchauffe aussi le cœur.

2. L’huile d’olive extra vierge calabraise

Rien à voir avec ce qu’on trouve en grande surface. Ici, on parle d’huiles issues d’oliviers centenaires, pressées à froid, avec ce goût fruité et légèrement amer qui fait toute la différence. Offrir une belle bouteille, c’est offrir un petit bout de la Méditerranée à chaque salade.

3. Les fromages typiques

Pecorino, Caciocavallo, Ricotta affumicata… La Calabre, c’est un paradis pour les amateurs de fromages au caractère bien affirmé. Imagine un plateau garni, avec un peu de miel de châtaignier pour adoucir le tout. C’est rustique, mais raffiné à la fois.

4. Les conserves de légumes du Sud

Aubergines à l’huile, poivrons grillés, tomates séchées… Ce sont les saveurs de l’été enfermées dans un bocal. Quand tu ouvres ça en plein mois de janvier, tu as l’impression que le soleil rentre dans ta cuisine. Et franchement, ça met tout le monde de bonne humeur.

5. Le vin calabrais

On en parle trop peu, mais la Calabre a des cépages incroyables comme le Gaglioppo ou le Magliocco. Un rouge corsé de Cirò, par exemple, accompagne parfaitement les plats de pâtes ou les fromages forts. C’est un cadeau élégant, qui surprend toujours.

6. Les douceurs sucrées

Ici, il y a deux écoles : les biscuits aux amandes, croustillants mais fondants à la fois, ou les fameux figues sèches farcies et enrobées de chocolat. Perso, je n’arrive pas à choisir… Tu préfères quoi, toi ?

7. Un coffret mixte

Si tu hésites, pourquoi ne pas assembler un petit panier avec un peu de tout ? Une ‘nduja, un fromage, une confiture artisanale, et une bouteille de vin. Tu ajoutes un joli emballage, et tu as un cadeau qui fait vraiment “waouh”. C’est le genre de présent qui se partage, et ça, ça vaut plus que n’importe quel objet.

En résumé

Offrir un cadeau gourmand à base de produits calabrais, ce n’est pas juste offrir à manger. C’est transmettre une histoire, une culture, des saveurs qui ont traversé les générations. Et puis, soyons honnêtes : ça se déguste en famille, entre amis, autour d’une table. Et ça, c’est peut-être le plus beau des cadeaux.