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Juil 2025
22Juil 2025 Non classé
Ces 5 épiceries fines en ligne où dénicher des pépites du Sud

Franchement, on ne va pas se mentir : tomber sur une vraie bonne épicerie fine en ligne, c’est un peu comme dégoter une truffe blanche par hasard sur un sentier de montagne. Rare, précieux, jouissif. Et quand ça sent bon le Sud – le vrai, celui qui colle aux doigts et qui explose en bouche – c’est encore mieux. Tu t’es déjà retrouvé à taper “meilleure épicerie fine en ligne produits du Sud” à 23h parce que t’avais envie de goûter une burrata qui a du sens ou une ‘nduja artisanale qui te fait voyager à Tropea sans quitter ton salon ? Moi oui.

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15
Juil 2025
15Juil 2025 Non classé
Cuisine maison : 7 ingrédients calabrais qui transforment un plat banal en festin

Franchement, on a tous connu ça : t’as les pâtes, t’as l’huile d’olive, t’as un peu de parmesan râpé… et ça fait le job, mais bon, pas de quoi sauter au plafond. Et puis un jour, tu tombes sur un pot de fileja à la ‘nduja bien piquante, ou un bocal d’olives noires de Belmonte, et là… boum, ton plat prend une autre dimension. La Calabre, c’est une région qui a le chic pour faire exploser les papilles avec trois fois rien – à condition d’avoir les bons ingrédients.

Si tu cherches à booster ta cuisine maison sans y passer des heures, voilà 7 produits typiquement calabrais qui peuvent littéralement faire passer un plat de “meh” à “ok, j’en reprends”. Lire la suite